８０＊８０"ハチマルハチマル"

横浜トリエンナーレの帰りに見つけました。
ここのコンセプトはいいですよ！！
地元でとれた新鮮な素材をその地域で消費するという考え
「地産地消」をコンセプトにしていて。
店の名前も８０＊８０"ハチマルハチマル"



ここのお店から80キロ圏内の食材を
80％使うところからきているらしい。

店内の黒板にある、80km圏内のマップ。西は富士山、南は大島、北は熊谷市、東（東北）は土浦市までが圏内に。
そのエリア内にある、安心・安全な食材が使われています

顔が見えるっていいですね！！
それだけで　おいしそう！


名前は忘れましたが、思っていたより
ボリュームもあり満足でした。
しかもヘルシー！！
これ一食で健康になった気分！！
もっと気をつけよう！！

80＊80（ハチマルハチマル）